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广东会员汪良忠:匠心坚守让油茶飘香

作者:中国民主建国会阳泉市委员会信息来源:中国民主建国会阳泉市委员会   发布时间: 2018-01-2927日
  
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  日前,由中共中央农村政策研究室和国务院农村发展研究中心主办的《农民日报》刊发了民建会员汪良忠个人专访,报道其传承工匠精神专注油茶生产的先进事迹,全文如下:

  坐如钟、行如风,再加上宽松的太极服、老式敞口布鞋,如果不是三句话不离“油茶”的“职业病”,外人眼中,湖南天华油茶科技股份有限公司董事长汪良忠是个地地道道的“武林高手”。在汪良忠看来,这话也算说对了一半。不过,作为武当全真教龙门派第25代传人,眼下的他更多将功夫用在了做强农业上。投资人、油茶匠,在两个角色间的切换穿梭,游刃有余中,一片越发宽广的市场蓝海也在汪良忠面前铺展开来。

  广东民建会员广东将苑投资有限公司董事长,是汪良忠的另一重身份。在繁华的广州天河北,汪良忠的办公室可以鸟瞰整个广州东站。每天,一辆辆火车从这里沿着京广线络绎北上,也连接起汪良忠事业版图上最为重要的两个节点。

  就在10年前,汪良忠的脑海中,萦绕着的还是投资、上市这些金融术语;而今,湖南攸县10万亩油茶基地的满目绿色,却成为他视野中最为熟悉的风景线。

  “历经5年市场调研,2007年,我最终决定投资油茶产业。”汪良忠深谙,“不打无准备之仗”是商场“百战不殆”的制胜法则。

  而更多时候,这笔账会被换个算法。“金融要更多为实体经济服务。”揣摩着全国金融工作会议的最新精神,汪良忠越发觉得,自己走的这条路是正确的,“从长远来看,包括规模化标准化油茶种植在内的现代农业正是实体经济中的朝阳产业。”而更让他感到充实和踏实的,是油茶基地及周边的种植户不仅可以通过“订单农业”纽带实现“旱涝保收”,在基地务工还能拿到每天120-180元的不菲收入,“可以带动农民脱贫致富。”

  虽然有着投资农业的先见之明,但和许多破门而入的创业者一样,刚刚进入这一全新领域,汪良忠和他的团队也没少交学费。第一年栽种的3万亩油茶苗全部死掉,便是其中最为昂贵的一笔。

  虽然不免发出“隔行如隔山”的慨叹,但渐渐地,汪良忠也摸到了足以打通金融和农业的那道门。

  5年开始结果,8年始入丰产期。在汪良忠看来,“慢热”的油茶正好与武当太极以慢击快、以柔克刚的武学精髓契合一处。而更让不少人难以理解的是,汪良忠“慢上加慢”,在加工工艺上选择了最为“笨拙”的“冷榨法”,即将茶籽温度保持在60℃以下,用纯手工方法将油性成分硬生生挤压出来。“冷榨法”出油率只有20%左右,远远低于业内普遍采用的“热榨法”和“浸出法”。

  而正是凭借纯手工制作带来的独特品质,对于“冷榨法”的坚守,让汪良忠的产品很快推开了厚重的市场之门,而今已成为广州、深圳、长沙、天津等地不少“月子中心”的抢手货。可以直接喝的“湘天华”茶油,更凭借每斤近400元的身价占据了国内中高端茶油市场的有利地形。

  武当太极讲究“借力用力”。在汪良忠看来,油茶产业发展除了要用好金融资本的源头活水,更要将供给侧结构性改革的能量充分释放。

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  本文来源于《农民日报》,有删改

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